鱼库烤鱼

鱼库烤鱼项目介绍

鱼库烤鱼研发“先烤+后炖”的新型制作工艺，做法考究，工艺，口味醇厚，回味无穷。疯子烤鱼口味有：品牌香辣味、三鲜葱烧味、翡翠尖椒味、醉香麻辣味、老家酱香味、鱼香鲍汁味、乡村炸辣子味、新派椒香味、咖喱豆豉味、飘香蚝油味等十几种口味，是时下受大家喜欢的特点美食。鱼库烤鱼适代理店合全国各地经营，四季买卖热门，无淡季。

细数的烤鱼店也不在少数，鱼库的美味和亲民的综合性价比，也是一直被海量吃货喜欢是什么原因。鱼库开了20多家，小通近又发现鱼库家族一家环境非常有新意的店，就在人潮涌动的大悦城，所以马不停蹄的携带大伙来寻觅这一缕香气。餐厅坐落于大悦四层北侧，守着电扶梯的地方，与俏比邻而居，看到很具备现代感的白色实体门店就找对了。

鱼库口味好，用料足，走路线。鱼库的料包要比其他普通烤鱼的料包贵不少倍，一律可以口味。鱼库有不少研发的烤鱼口味是在别家吃不到的，譬如说特别合适天津小伙伴儿口味的黄金酸辣口味、冬阴功口味和荔枝香辣口味。黄金酸辣口味经过古法炮制，鱼肉鲜嫩酸爽，口味丰富，回味浓醇；冬阴功口味的想法来自于泰国，结合烤鱼，酸甜辣奶香满溢，吃一下就停不了口；荔枝香辣口味大家家是顺势而出，荔枝不仅能够塞肉蘸酱油哦，荔枝同样也可以搭配香辣做烤鱼，高端大气上档次的荔枝香辣是时髦年轻小伙伴儿的喜欢。

鱼库是时髦品牌，不只体目前口味上，在用餐环境上也颇费心思。鱼库的实体门店装修历程过5次升级，目前已经更新到5.0版本，为的就是给客户提供非常不错较新的就餐体验，尤其是较新版本的装修，邀请的是台湾着名设计公司设计，紧跟流行时尚。另外，鱼库使用电烤盘烤鱼，安全、节能、干净卫生，大大提升了买家就餐的感受。　　活鱼是指鱼库家只卖活鱼，从开始优先天起老板就规定，哪家店哪个交易死鱼立即开除，从管理角度杜绝卖死鱼的现象，客人选完了鱼称重后大家立刻进行处置进行烤制，呈现给客户的是鲜嫩的口味。

现在鱼库有4种鱼可供选择，江团、清江鱼、黑鱼、草鱼，鱼库要做，所以没鲶鱼。鱼的口味有11种，食客可以参考辣度选择合适我们的口味，其中比较受青睐的是品牌口味黄金酸辣，还有麻辣口味、冬阴功口味、荔枝香辣口味等。鱼库的烤鱼口味偏，为了迎合惧辣的吃客，也推出了两款不辣的口味，豆豉、十八香，吃起来味道都比较浓郁。

对于味型，鱼库是全国连锁，全国实体门店都一样。鱼库有着很很强大的研发团队，现在提供的口味有偏重辣、偏麻辣的，还有酸辣的，还有不辣的等，无论是哪儿的买家，有哪些爱好，在鱼库都能找到合适我们的好口味。鱼库的研发口味黄金酸辣、冬阴功、荔枝香辣都是天津其他烤鱼店没的，重点说说冬阴功口味，经过美食达人好评的口味，带有泰国style的口味，入口酸酸甜甜辣辣的，香气扑鼻，奶香满溢，吃起来特别顺口。

鱼库烤鱼代理步骤

1、咨询知道

通过电话、互联网等方法和总部交流，充分知道项目优势、进步、资金投入、职员需要等各项内容。

2、确定经营市场

鱼库烤鱼适不适合投资商代理，不只要看品牌本身的情况，还要看当地的市场适不适合经营该品牌。故而，在代理前，投资者非常不错做一下市场调查，知道当地的市场状况，确定代理可行性。

3、填写申请

提交代理需要，填写《代理申请表》，并提供代理城市的有关状况。

4、合同签订

拥有代理资格后，可正式与鱼库烤鱼签订地区代理合同并支付有关成本。

5、地址选择

招商专员对当地市场状况和地点进行剖析，并对市场及实体门店考察评估。

6、门店装修

总部会为代理店设计符合品牌形象的装修策略，加盟代理商仅需根据图纸装修即可，装修完成之后就能验收审核。

7、职员培训

培训鱼库烤鱼有关商品常识及经营管理模式和管理指导等常识。

8、开始营业准备

带店经营及推行开始营业宣传活动。

9、开始营业运营

选择良辰吉日开始营业，开业庆典主要以吸引更多的客户而做的优惠活动，关乎将来买卖的好坏这个环节也很要紧。

鱼库烤鱼代理条件

1、本人身体情况好，有从事本行业的热情。

2、充分理解、认可公司经营理念，同意公司管理规范，愿与公司一同发展市场。

3、需要投资者可以独立投资所有的成本，并能承担肯定的经营风险。

4、在当地拥有好的商铺资源，满足代理店建店标准。

5、遵守总部的各项规定，并同意总部指导、管理、监督。

6、有好的信誉和资信水平，有肯定的营运管理能力和社会资源。

7、要维持良性角逐，同品牌店铺之间禁止恶性角逐。

鱼库烤鱼行情分析

1、技术优势:大家将为鱼库烤鱼加盟代理商提供标准化技术优势、长效的技术服务。包含：技术咨询服务、疑难问题的诊断及处置、紧急增援、新技术开发推广等。大家会不按期针对全国代理店坐在进行市场调查，并依据调查结果准时调整商品结构，当令推出应季新产品，使代理店四季无忧、淡季不淡。

2、地址选择优势:项目经营成功与否要紧的原因是地址选择。成功的地址选择，将减少60%的投资风险。大家将对你进行地址选择培训，公司营建部也会通过评估体系远程或上门对你所选的店址进行有效评估。

3、设施优势:鱼库烤鱼加盟代理商代理成功后，公司会配送相应设施、工具。后期代理扩大规模，想增加设施、工具，可以从公司购买也可以从当地购买。

4、装修优势:总部会依据鱼库烤鱼加盟代理商的经济状况、结合加盟代理商的理念拟定出一份详细适当的装修策略。如有需要，公司可以派技术职员上门服务，指导装修，直至代理成功开始营业。

5、信息优势:总部向各鱼库烤鱼盟店提供行业进步动态、公司主要策划活动、公司管理信息、与各种主要原材料采购价格信息等。

6、广告优势:大家一直对鱼库烤鱼做系统的多方位的品牌推广，大家会择机在报纸、杂志、互联网等媒体上立体新闻造势或广告宣传，不断提升品牌形象和，为加盟代理商带来很大的无形附加值收益。

7、管理优势:大家将为鱼库烤鱼加盟代理商提供成功的营运管理咨询，让传统餐饮营运管理与现实代理管理有效接轨，尽力确保代理店可以得到持续好的进步。大家将大家多年的餐饮营建、运营经验总结撰写出系列手册，以帮助大家的加盟代理商更好的营运管理。

8、量身优势:即单店定位。大家不同于同行的地方是，会依据不同单店的具体状况实体门店大小，所处商圈或业态、当地买家能力和习惯、地区民俗特征等对单店进行量身定位，包含该店菜品的合理配置和口味微调、装修的个性差异，这是大家认真对待的。